Берк Джанкат е роден на 9 май през 1984 година в Анкара. След завършване на средното училище, Берк, заедно със семейството си, се премества в Истанбул. Той завършва факултета по графичен дизайн в университета „Билкен”. Снима се в реклами и играе в театъра.

Берк  учи и астьорско майсторство в театралното училище „35”.

През 2011  актьорът играе в пиесата „Чайка” на Антон Павлович Чехов. През 2013 година му предлагат  ролята на Саваш в сериала „ Ще ти разкрия тайна”. Но световна слава на актьора донася участието му в „Кварталът на богатите”. Там той играе ролята на Джем Серез.

Берк се представя чудесно и в сериала „Градско момиче”, който БТВ излъчва. През 2015 година идва предложението за участие във „Великолепният век: Кьосем”.  В сериала Берк Джанкат играе ролята на Искендер, който е влюбен в Кьосем Султан.

Успешната кариера на Берк Джанкат се затвърждава и от новите предложения, които актьора получава след участието му във "Великолепният век: Кьосем".